Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Салатики»

308 пинов, 2 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Такой салат- это вариант и салата, и основного блюда в одной тарелке. Всё просто, быстро, вкусно! Ведь кускус, в отличие от других круп, не надо варить, достаточно залить горячей водой или бульоном и дать набухнуть. Для сытости добавить кусочек копчёной, запеченной или отварной курицы от предыдущей трапезы и блюдо готово!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г кускуса
200 мл бульона (воды)
1 куриная грудка (или другая часть)
зёрна одного граната
пучок рукколы
1 ст. л. лимонного сока
оливковое масло, соль, чёрный перец
1) Кускус залить горячим бульоном или водой ( в этом случае посолить), накрыть крышкой и дать набухнуть 15 минут. Готовый кускус взрыхлить вилкой.
2) Рукколу помыть и обсушить. Подготовить зёрна граната. Мясо курицы нарвать волокнами.
3) К кускусу добавить остальные ингредиенты, сбрызнуть лимонным соком, поперчить, полить маслом и перемешать. Салат готов!

Загружено 6 месяцев назад с компьютера

Лилия Кузнецова

Пользователь
Лилия Кузнецова

18+