Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ВЫПЕЧКА_ДЕСЕРТЫ_ЗАВТРАК_»

113 пинов, 3 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Самый быстрый и простой лимонный пирог

    Ингредиенты для "Самый быстрый и простой лимонный пирог":
    Мука пшеничная / Мука — 220 г
    Вода — 100 мл
    Яйцо куриное — 1 шт
    Майонез — 2 ст. л.
    Сода — 0,5 ч. л.
    Лимон (крупных) — 3 шт
    Сахар — 185 г
    Крахмал кукурузный — 15 г


    Рецепт "Самый быстрый и простой лимонный пирог":

    Поставить кипятиться воду.
    В стакан положить майонез, добавить яйцо и 100 мл воды, хорошо размешать.
    Закипевшую воду снять с огня, положить в нее лимоны, чтобы ушла горечь.
    Жидкую смесь вылить в миску, добавить соду и начинать всыпать муку, замешивая тесто. Тесто готово, когда оно держит форму, но еще чуть-чуть липнет к рукам. Тесто очень эластичное, приятное в работе.
    Сливаем воду с лимонов и заливаем их холодной водой.
    Делим тесто на две части. Хорошо припылить доску мукой и раскатать тесто очень-очень тонко. Перенести с помощью скалки на противень. Если образуются в тесте "дырки", заклеить их кусочками теста.
    Лимоны нарезать, удалить косточки, измельчить в блендере. Смешать с сахаром и крахмалом. Включить духовку на разогрев.
    Выложить начинку на лист теста, разровнять и закрыть вторым листом. Край хорошо защипать с помощью вилки. Наколоть поверхность вилкой.
    Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов до легкого зарумянивания. Вынув пирог, накрыть его влажным полотенцем, слегка прижимая его к пирогу, и так оставить остывать.
    Нарезать, когда хорошо остынет, и посыпать сахарной пудрой.

    Скопировано с Выпечка от Маргарита Васильева

    infinity0573

    Пользователь
    infinity0573

    18+