Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Грибы»

142 пина, 3 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Клафути с грибами

Грибы (опята и шампиньоны) — 500 г
Масло сливочное — 40 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 375 мл
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Сыр твердый — 40 г
Заправка — 3 ст. л.
Тимьян
Перец черный

Грибы вымыть и нарезать. У меня были свежие опята и замороженные шампиньоны, думаю подойдут любые.

В сковороде растопить сливочное масло и обжарить грибы в течении 10 минут.
Затем добавить заправку Магги для рассольника с маринованными огурчиками, тимьян и перец.

Продолжать обжаривать до полного выпаривания воды и румяного цвета грибов.

С помощью миксера смешать яйца с молоком. Затем добавить муку и щепотку соли. Получится жидкое тесто, как на блины.
Грибы положить в форму для запекания или если сковорода с железной ручкой, то можно оставить грибы в ней.
Залить тестом грибы и посыпать сыром.

Готовить в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут.

Загружено 5 месяцев назад с www.povarenok.ru

Leylya Alieva

Пользователь
Leylya Alieva

18+