Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Салаты»

123 пина, 4 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Новый салат оливье

    Продукты:

    - ветчина качественная – 200 граммов
    — 3 яйца
    — 2 маринованных огурчика среднего размера
    — 1 средняя морковка
    — 2 средние картофелины
    — 1 небольшая луковица
    — 30 граммов желатина
    — полпачки майонеза (примерно 50 граммов)
    — полбанки зеленого сладкого горошка
    — 1 сладкое яблоко среднего размера
    — полстакана воды
    — небольшой пучок укропа
    — соль

    Как приготовить новый салат «Оливье»

    Хорошенько вымыть овощи: картошку, морковку и отварить их. Часто неприятный привкус у морковки и картошки появляется от того, что они плохо вымыты.
    Поставить варить яйца.
    Пока все будет вариться, нарезать мелким кубиком ветчину, луковицу, маринованные огурчики, яблоко, предварительно очистив его от кожуры и сердцевинки.
    Остудить отваренные овощи и яйца.
    Очистить от кожуры картошку и морковочку, с яиц также снять скорлупу. Нарезать таким же мелким кубиком, как и все продукты.
    Смешать все ингредиенты, немножко посолить. Нарезать укроп и добавить к салату.
    Желатин замочить в половине приготовленной воды примерно на 40 минут. если он свежий, то набухнет уже и через 20 минуточек. После смешать с оставшейся водой и поставить на плиту на маленький огонь. Постоянно перемешивать, пока не растворяться абсолютно все зернышки желатина. Растворенный желатин должен немного остыть, а после смешайте его с майонезом.
    Возьмите силиконовые формы для маленьких кексиков или для какого-нибудь фигурного пирога и заполните их. Отправьте заполненные формы в холодильник на 3-4- часа. освободите салат из формы и подавайте на стол, украшая зеленью и горчицей.

    Скопировано с Салаты от Екатерина Подкопаева

    Людмила

    Пользователь
    Людмила

    18+