Напишите нам

Еще пины из коллекции
«1* ЛАВАШ & в лаваше & из лаваша»

10 пинов, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Тонкий лаваш на сковороде

1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
1 ст. л. растительного масла
1 ст. теплой воды
3 ст. муки

* Из муки, воды, масла, соли, сахара и дрожжей замеси дрожжевое безопарное тесто. Оно должно получиться мягче, чем на пельмени. Тесто накрой пленкой, дай ему подойти в течение 30 минут, обомни и дай подойти еще раз.
* Раздели тесто на 16–20 порций, скатай их в шарики, накрой пленкой и дай отдохнуть еще 20 минут.
* Каждую лепешку раскатай как можно тоньше, лучше до полупрозрачности. Жарь их на сухой, хорошо прогретой сковороде по несколько секунд с каждой стороны.
* Выкладывай лепешки на заранее подготовленную поверхность, слегка сбрызгивая каждое изделие водой и сразу накрывая полотенцем: готовый лаваш очень быстро сохнет!

Загружено 3 месяца назад с cemicvet.mediasole.ru

Ragna

Пользователь
Ragna

18+