Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты»

3193 пина, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Рыба в картофельной шубе

Отличное блюдо "два в одном" - рыба плюс гарнир из жареного картофеля. Все готовится в одной сковороде! Понадобится несколько кусочков (по количеству едоков) рыбного филе - любого, на ваш вкус. И столько же больших картофелин. Натираем на терке картофель, приправляем, как для драников. Затем прячем соленую-перченую рыбу в картофельную "шубку" и обжариваем на масле до хрустящей корочки! Подавайте со свежим салатом и соусом "Тартар" или сметанным соусом. Основу для последнего вы можете готовить так. Обжарьте 1 ст. л. муки в 20 г сливочного масла, добавьте 300 г сметаны, посолите, поперчите и доведите до кипения. А уж затем по желанию и возможности добавляйте в сметанный соус зелень, чеснок, креветки, измельченные вареные яйца, жареный лук или томатное пюре.

http://povar.ru/art/8_obaldennyh_bliud_dlya_ujina_kotorye_vy_prigotovite_za_polchasa.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Скопировано с 1* блюда из РЫБЫ от Ragna

Екатерина Подкопаева

Пользователь
Екатерина Подкопаева

18+