Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты\из творога.»

481 пин, 1 день назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Омлет с творогом "Воздушный"

Творог — 100 г
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 1 стак.
Соль (соль или сахар на выбор)
Сахар (сахар или соль на выбор (омлет можно сделать обычным, а можно сладким)
Масло сливочное (для смазывания)

В глубокую чашу влить стакан молока и добавить четыре яйца.

Перемешать венчиком или вилкой

Добавить творог, если хотите обычный омлет, то посолить, а если сладкий вариант, то добавить 1 ложку сахара (по вкусу)
(Я, даже когда делаю сладкий вариант, совсем каплю соли добавляю - для вкуса)

Все взбить до однородной массы блендером

Я готовлю этот омлет чаще в мультиварке, хотя он прекрасно получится и в духовке! Обильно смазать мультикастрюлю сливочным маслом

Влить яично-творожную массу

Я делаю в программе "духовка", у меня большая мощность, поэтому хватает 10-15 минут для приготовления. В других видах мультиварок можно выбрать режим «выпечка» на 15- 20-25 минут. Или режим "жарка" на 10 минут, в общем, ориентируйтесь по своей мульте, а также по желаемой корочке (мы любим светлый с хорошими поджарками, а может кто-то любит более светлый или загорелый)

Если будете в духовке делать, ставить в разогретую, смотреть по готовности.

Скопировано с Рецепты\яйца. от S.Z.

S.Z.

Пользователь
S.Z.

18+