Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Приготовить.»

1652 пина, 5 дней назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Нежная куриная печенка в сметанно-чесночном кляре.
Ингредиенты:
Печень куриная - 500 г
Сметана или майонез — 4-5 ст. л.
Яйцо — 3 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Чеснок 3-4 зубчика
Специи
Соль
Масло растительное (для жарки)
Приготовление:
Чеснок пропускаем через чесночницу. Для кляра смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез, добавляем муку и немного солим. Все взбиваем вилочкой. Печень моем, очищаем от плёнок, режем порционно. Слегка отбиваем и посыпаем специями. Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем в горячее масло.
Обжариваем с закрытой крышкой с двух сторон. Подаём с овощами и зеленью. Печень получается очень сочной! Приятного аппетита!

Загружено 3 месяца назад с pozitifno.su

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+