Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ЕдА и НапИтки»

1398 пинов, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Тарталетки - 7 рецептов!

    Салат с креветками в тарталетках

    Спешу поделиться с вами рецептом приготовления салата с креветками в тарталетках. Вкусное, сытное блюдо можно подавать как закуску, или как салат. При этом он может стать достойным украшением вашего праздничного стола.

    Вам потребуется:

    Креветки – 250 гр.
    Яйца куриные – 4 шт.
    Сыр моцарелла – 150 гр.
    Перец болгарский (желтый) – 0,5 шт.
    Чеснок – 1 шт.
    Тарталетки - 10 шт.
    Икра красная – 100 гр.
    Майонез
    Соль

    Как готовить:

    1. Первым делом ставим варить на средний огонь вкрутую яйца (примерно минут на 7). После чего ставим их под холодную проточную воду, а затем очищаем от скорлупы.
    Креветки также отправляем вариться на среднем огне в подсоленной воде. Варим около 10 минут, после чего остужаем их и очищаем от панциря и головы.

    2. Готовые яйца нарезаем средними кубиками и перекладываем в салатницу.
    Добавляем креветки (цельные), и сверху трём на крупной терке сыр. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками, после чего добавляем их в салат.
    Солим по вкусу и заправляем майонезом с чесноком (передавленным через чеснокодавилку). Тщательно перемешиваем.

    3. Тарталетки наполняем несколькими ложками салата и украшаем красной икрой.
    Подавать вместе с белым полусладким вином.

    Приятного аппетита!

    Советы:
    - Салат можно заправить уже готовым чесночным майонезом.
    - Если вы купили уже очищенные мороженые креветки, то их можно разморозить и ошпарить на несколько минут крутым кипятком, а затем добавить в салат.
    - При желании в салат можно добавить немного зелени укропа.
    - Сыр можно использовать любой из твёрдых сортов.

    Источник: gotowim-doma

    Скопировано с "КУШАТЬ подано..."(2) от Lyudmila Kudryashova

    Dina Tau-Kita

    Пользователь
    Dina Tau-Kita

    18+