Напишите нам

Еще пины из коллекции
«traditional»

26 пинов, 1 год назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
6. Рождественская кутья с виноградом!

Ингредиенты:
Пшеница – ½ кг.
Грецкий орех (ядра) – 70 гр.
Зерна мака – 2 ст. ложки
Яблоко – 1 яблоко
Мандарин или апельсин – 1 штука
Жидкий мед – 3 ст. ложки
Соль – 1 щепотка
Виноград – 250 гр.

Способ приготовления:
Пшеницу лучше покупать уже подготовленную, а именно пропаренную, которую специально готовят для приготовления кутьи. Если у вас такой пшеницы нет, то берете обычные очищенные зерна пшеницы, заливаете их кипятком и оставляете набухать на 12 часов. После замачивания крупы, отвариваем её на протяжение 60 минут в подсоленной воде. Затем откидываем отваренную крупу на дуршлаг и обдаем холодной водой, дать воде хорошо стечь. Отваренную крупу пересыпаем в глубокую миску, добавляем ягоды винограда, дробленные ядра грецкого ореха.
Яблоко очистить от кожуры, сердцевины и нарезать кубиками. Мандарин или апельсин очистить от шкурки, а затем от пленки, которая обтягивает сочную мякоть и нарезать на несколько кусочков. Добавить к винограду и крупе.
Мак запарить на 10 минут в кипятке. Добавить мед и запаренный мак к остальным продуктам. По желанию можно все залить компотом из сухофруктов.

Скопировано с Рецепты от MissMM

ellena

Пользователь
ellena

18+