Напишите нам

Еще пины из коллекции
«рецепты»

589 пинов, 3 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Хрустящий фаршированный картофель с сыром и ветчиной - очень праздничное блюдо! Красота и вкуснятина! Ингредиенты: Картофель — 6 шт Ветчина — 150 г Лук — 1 шт Петрушка (по вкусу) Сливочное масло — 1 ст. л. Перец Чили (молотый, по вкусу) Соль (по вкусу) Сыр твердый (тертый) — 50 г Перец черный (молотый, по вкусу) Лук зеленый (по вкусу) Пшеничная мука — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт Приготовление: 1.Такой картофель с начинкой сможет послужить отдельным блюдом, а также восхитительным праздничным гарниром 2.Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле 3. После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком. Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть 4.Мякоть нарезать кубиками. Смешать их с сыром и ветчиной. Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить. 5.Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке. 6.Обжарить картофель во фритюре до цвета золотистого. И у вас получится нежный картофель с хрустящей корочкой.

Скопировано с Вторые блюда от Светлана Ивановна

Анастасия Лебедева

Пользователь
Анастасия Лебедева

18+