Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Pasta Party»

24 пина, 3 года назад
Баллы: 1 Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Спагеттини с мясными шариками!

Ингредиенты:
1. Спагеттини - 250г
2. Фарш (свино - говяжий) - 300г
3. Рис (в фарш) - 60г
4. Лук - 1шт.
5. Морковь - 1шт.
6. Яйцо (для панировки) - 1шт.
7. Панировочная смесь (я использую пшеничную крошку и перемолотые овсяные отруби 1к1)
8. Вода - 0,5ст.
9. Томатная паста - 2ст.л.
10. Растительное масло - 2ст.л.
11. Сливочное масло - по вкусу
12. Гранатовый или любой другой сладкий соус
13. Соль, специи
14. Зелень

Приготовление:
1. Отварить спагеттини (примерно 7 мин.), слить воду, добавить сливочное масло, перемешать.
2. Мелко нарезать лук и натереть морковку на средней терке. Выложить на сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета. Отварить рис и добавить вместе с пережаркой в фарш. Добавить соль и перец. Сформировать небольшие мясные шарики, окунуть их во взбитое яйцо и обвалять в панировочный смеси. Выложить на сковороду и обжарить до хрустящей корочки со всех сторон.
3. В отдельной миске смешать томатную пасту, воду, мелко нашинкованную зелень и специи (по вашему вкусу). Полученную смесь вылить на сковороду с мясными шариками и тушить до готовности (примерно 20мин.).
4. Выложить на блюдо спагеттини и мясные шарики, полить сладким соусом и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Загружено 5 лет назад с компьютера

Янa

Пользователь
Янa

18+