Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Сладкие кексы, пышки, печенье»

495 пинов, 3 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Воздушные маффины с абрикосами

Ингредиенты:
свежие абрикосы - 6 шт.
мука - 250 г
крахмал - 3 ст. л.
разрыхлителЬ - 2 ч. л.
яйца - 3 шт.
сахарная пудра - 1,25 стакана
экстракт ванили - 1 ч. л.
масло (в оригинале - рапсовое) - 80 мл
молоко - 250 мл

Приготовление:
1. Подготовьте 2 миски, в одну поместите белок, в другую - желток.
2. Белок взбейте с 5 столовыми ложками сахарной пудры до устойчивых пиков.
3. В желтки добавьте остальную пудру и также взбейте.
4. Затем влейте туда масло, молоко, продолжая взбивать.
5. Замесите однородную массу и в самом конце введите белки.
6. Аккуратно перемешайте и разлейте тесто по формочкам для кексов, заполняя каждую примерно на 2/3.
7. Сверху выложите половинку вымытого высушенного абрикоса без косточки.
8. Выпекайте в разогретой до 180° духовке 20-25 минут.

Загружено 3 года назад с orehi.tv

Наталья Ротор

Пользователь
Наталья Ротор

18+