Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Дюкан»

108 пинов, 3 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Овсяные печенья от Гульнары Бакиевой. Как магазинные) Норма отрубей и ДОПов на 2 дня.
Гульнара Бакиева

Для теста

2 яйца (маленьких)
4ст.л. овсяных отрубей (можно не молоть)
2ст.л. пшеничных отрубей
2 ст.л. клейковины
6 ст.л СОМ (60 гр)
1 ч.л. смеси пряностей (обязательно имбирь(забивает запах ПО), кориандр, корица)
0,5-1 ч.л. кофе (для цвета)
1 ч.л. соды (не гасила)
щепотка лимонной кислоты
1-2 ст.л. кефира
сахзам ( у меня 1 мерная ложка стевии)

Заранее включаем духовку на 180 градусов.

Смешиваем отруби, клейковину, пряности, соду, лимонную кислоту, кофе, СОМ и сахзам. Добавляем 2 яйца и вымешиваем тесто. Если тесто очень густое, добавляем 1 или 2 ст.л. кефира(либо мягкого творожка). Должно получится не очень густое тесто. Выкладываем на противень по 1 столовой ложке (у меня коврик силиконовый), толщиной около 0,3- 0,5 см.
Выпекаем при 180 около 20-25 мин. (у каждого своя духовка, поэтому смотрите сами)
Приятного аппетита!

Загружено 3 года назад с vk.com

Наталья Литовченко

Пользователь
Наталья Литовченко

18+