Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ღ Just cook! ღ»

1590 пинов, 2 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
ПЕЧЕНЬЕ "РАДУГА" С M&M’S (GIANT RAINBOW COOKIES)
ИНГРЕДИЕНТЫ
325 г муки
1/2 ч.л. соды
170 г предварительно растопленного и охлажденного сливочного масла
205 г коричневого сахара
115 г белого сахара
1 яйцо + 1 желток (комнатной температуры)
2 ч.л. ванильного экстракта
220 г знакомых Вам шоколадных конфеток в цветной оболочке


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить упаковку конфеток в цветной оболочке. По рецепту рекомендуется взять мини вариант таких шоколадных конфеток, но у нас я таких не нашла, не страшно - подойдут и обыкновенные... )))

В небольшой миске смешать муку и пищевую соду.

К двум видам сахара добавить растопленное и полностью охлажденное масло. (Оговорюсь сразу, количество сахара может кому-то показаться преувеличенным, но по рецепту идет именно столько коричневого и белого сахара. Получается в меру сладко!... )) Думаю, однако, что желающие могут сократить его количество...совсем чуть-чуть...)

Затем положить яйцо и желток. И как следует размешать.

Добавить ванильный экстракт... Я не добавляла, т.к. использовала сахар, который у меня хранится в коробке с использованным (без семян) стручком ванили. Что придает замечательный ванильный аромат сахару. Очень удобно использовать в выпечке! Фактически, даже видно, что в смеси присутствуют в небольшом количестве семена ванили...

Ввести партиями мучную смесь. И как следует все перемешать, без комочков.

В конце положить конфетки...

Помогая себе руками, смешать тесто с конфетками. Включить духовку на 170 С.

Сформировать шарики размером с шарик мороженого. Очень удобно использовать для этого и соответственную ложку для мороженого!

У Вас получится 18 шариков, если Вы хотите получить большое печенье, так называемое "гигантское"! Или 36 шт. маленьких шариков, из которых получится 36 маленьких печенюшек.


Далее, как в рецепте с "Влюбленным" печеньем (http://www.edimdoma.ru/retsepty/56589-vlyublennoe-pechenie-cookies-in-love-zavtrak-dlya-lyubimogo) разломать готовые шарики пополам и сформировать печенье, поставив половинки шарика один на другой, как на фото... Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать...

Крупное печенье выпекать 12-15 минут, а маленькое - 8-12 минут. В центре печенье должно быть немного мягким, поэтому не передержите их в духовке!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/56737-pechenie-raduga-s-m-m-s-giant-rainbow-cookies

Загружено 3 года назад с компьютера

Sh Secret

Пользователь
Sh Secret

18+