Молочно-шоколадное желе.Калорийность на 100г -... / Путешествия / Горячий Шоколад Кофе С Молоком / Pinme.ru / Pinme

Еще пины из коллекции
«Горячий Шоколад Кофе С Молоком»

40 пинов, 5 лет назад

Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0

Молочно-шоколадное желе.Калорийность на 100г - 108ккалккал
1 шт. (60г) - 65ккал
Ну очень вкусное желе со вкусом топленого молока и шоколада. А калорийность для десерта очень даже маленькая
Состав:
топленое молоко 250г
желатин 10г
вода 5 ст.л.
сахар 2,5 ст.л.
горячий шоколад порошок 14г (в пакетиках как кофе 3-в-1)

Приготовление

1. Желатин замочить в воде.

2. Сахар растворить в молоке.

3. В желатин отлить немного молока и полностью растворить (или в микроволновке на 300Вт полминуты, или на газовой плите, но не кипятить!)

4. Смешать желатиновую смесь и оставшееся молоко

5. Отлить 100г молока, немного подогреть (не кипятить, а то желатин испортится) и растворить в нем горячий шоколад

6. В формочки (6шт по 70 мл) разлить сначала шоколадное молоко. Поставить в холодильник до застывания.

7. Потом разлить по формочкам оставшееся молоко. Если оно уже зажелировалось (у меня с желатином доктор Откер прихватилось даже при комнатной температуре ), то снова растворить в микроволновке.
8. Поставить в холодильник для застывания
Калорийность на 100г - 108ккалккал
1 шт. (60г) - 65ккал

молоко топленое 260г -153ккал

горячий шоколад 14г - 55ккал

желатин 10г - 30ккал

сахар 36г - 144ккал

Итого 382ккал. Выход 355г.

Скопировано с На сладкое от Amazzzonka

Написать сообщение

Пользователь
Маришка

Еще пины из коллекции «Горячий Шоколад Кофе С Молоком»

Еще пины из коллекции
«Горячий Шоколад Кофе С Молоком»