Напишите нам

Еще пины из коллекции
«волосы цвета шоколада»

38 пинов, 3 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
[Кокосовый горячий шоколад]

вам точно есть 18?

на 8-12 порций:
4 банки цельного кокосового молока
2 банки сгущённого молока
220г высококачественного тёмного шоколада, разломать на кусочки
1/4 стакана какао-порошка
2 чайные ложки ванильного экстракта
2 чайные ложки кокосового экстракта, по желанию
1/4 чайной ложки соли
1/2 стакана несладких кокосовых хлопьев или кокосовой стружки
+
взбитые сливки и зефир

1. В кастрюлю с толстым дном влейте кокосовое молоко, сгущёнку и экстракты. Размешайте в этой смеси соль, какао-порошок и шоколад, накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 2 часов, периодически взбивая смесь венчиком и проверяя, чтобы ничего не подгорело.
2. Быстро поджарьте кокосовые хлопья до золотистого цвета. Смажьте края кружек сахарным сиропом или чем-то липким и покрутите кружками по кокосовой стружке, чтобы та налипла. Разлейте горячий шоколад и украсьте всё взбитыми сливками и зефиром.

Скопировано с напитки для всех от Света СВЕТИНА

Лена Соболева

Пользователь
Лена Соболева

18+