Напишите нам

Еще пины из коллекции
«корейская стрижка»

35 пинов, 3 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Морковка по-корейски

Ингредиенты:
морковь - 500 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 2-3 зубчика,
растительное масло - 50-60 мл,
уксус 9% - 1,5-2 столовых ложки,
кориандр - 1/4 чайной ложки,
красный острый молотый перец,
черный молотый перец,
сахар - щепотка,
соль

Морковку натереть на терке (специальной, для моркови по корейски), посолить и помять хорошо, пусть постоит, потом отжать но не очень сильно(сок не нужен), в морковку добавить сахар чуть-чуть, кинзу, чеснок, уксус, душистый перец все по вкусу.
Масло раскалить, туда лук (нарезать кубиками) и выключаем, и туда-же красный перец острый. Эту массу горячей вливаем в морковь, все хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться несколько часов.

Скопировано с Вещи, которые я люблю от Наталья Чепланова

Лана

Пользователь
Лана

18+