Напишите нам

Еще пины из коллекции
«горшочки с курицей и картошкой»

38 пинов, 3 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Рецепт: курица в горшочке с картошкой:

1 куриная грудка
1 небольшой кабачок
4 средние картофелины
1 головка репчатого лука
4 небольшие морковки
1 пучок укропа
1 лавровый листик
0,5 бульонного грибного кубика
Соль, перец и майонез – по вкусу

Приготовление курицы в горшочке с картошкой:

Снимаем с грудки мясо и нарезаем на небольшие кубики. Измельчаем лук, выкладываем на сковороду с растительным маслом, пассеруем минут 5 и добавляем к нему куриное филе, которое солим и перчим по вкусу.
Делим на 4 части лавровый листок и кладем каждую часть в горшочки. Затем выкладываем слоями:
1 слой: нарезанный небольшими кубиками картофель
2 слой: кружочки или полоски моркови
3 слой: измельченный укроп
4 слой: нарезанный небольшими кубиками кабачок (предварительно очищенный)
Сверху добавляем по 1 ст ложке майонеза, на который кладем куриное филе, жареное с луком.
В той сковороде, где обжаривали куриное филе, наливаем полстакана воды, размешиваем половинку бульонного кубика, ставим на огонь и варим 5 минут. Затем выливаем этот бульон в равномерных количествах в наши горшочки.
Ставим в хорошо прогретую (200-250 С) духовку и тушим в течение 1 часа. Курица в горшочке с картошкой готова!

Скопировано с Все для дома от Людмила Ионкина

Татьяна Кретова

Пользователь
Татьяна Кретова

18+