Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Cooking»

2305 пинов, 5 лет назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Вкусная пародия на суши

Ингредиенты:
• сыр
• слабосоленая красная рыба (сёмга, форель)
• лимон
• кедровые орешки
• укроп
• огурец

Способ приготовления:
1) Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова
2) Берем бамбуковую циновочку, кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу - начинку, приблизительно по 5-7 мм толщиной
3) Посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости
4) Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает
5) Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком.
Полезная, здоровая и необычно вкусная еда

Приятного аппетита ;)

Скопировано с Рецепты от Svetlana Alex

Lana Alex

Пользователь
Lana Alex

18+