Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Детские рецепты»

64 пина, 3 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Детский плов
Деткам ещё трудно пережёвывать крупные кусочки мяса, поэтому я своему ребёнку готовила плов с фаршем. Моему сынишке вообще нравятся все блюда с рисом, а это он особенно почитал. Готовится детский плов очень просто и быстро. Итак приступим.

Ингредиенты:

на 2 порции:

рис – 70 г
фарш телячий – 200 г
морковь – 1/2 шт.
луковица – 1 шт небольшая
соль, зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Начну с того, что фарш я делала сама из кусочка молодой телятины. Плов готовила в небольшой кастрюльке. На дно наливаем немного масла растительного, нагреваем и кладём фарш. Буквально через пару минут, когда мясо схватилось, добавляем немного воды, чтобы оно потихоньку тушилось на среднем огне минут 15-20.
Пока готовится мясо, натираем морковь на тёрке и мелко нарезаем лук. Добавляем овощи к мясу, перемешиваем, солим по вкусу и тушим всё вместе минуты 3.
Далее засыпаем промытым рисом и заливаем кипятком. Кол-во воды берём в 2 раза больше чем риса. Закрываем крышкой и тушим до готовности риса. Если кажется, что воды недостаточно, то смело можно чуть подлить.
После приготовления, перемешиваем плов. Подаём со свежими овощами.

Загружено 4 года назад с www.gotovimdetkam.com

Алена Никитина

Пользователь
Алена Никитина

18+