Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ОВОЩИ»

271 пин, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Пенник из капусты.
    Многие специалисты реко­мендуют ежедневно упот­реблять белокочанную капус­ту, чтобы защититься от онко­заболеваний. Например, для профилактики рака молочной железы женщинам стоит съе­дать каждый день 50 г капусты.

    Белокочанная капуста — 1 кг, 3 яйца, сливочное масло —3 ст. ложки, сметана — 4 ст. ложки, стакан молотых сухарей, ста­кан молока, репчатый лук— 4 головки, сахар, соль, черный мо­лотый перец по вкусу. Очищенную капусту шинкуют, заливают молоком, припуска­ют до готовности, охлаждают и пропускают через мясоруб­ку. В подготовленную капусту добавляют сухари, растертые с сахаром желтки, разогретое сливочное масло, слегка под­жаренный нарезанный лук, взбитые белки, соль, перец, все хорошо перемешивают, укла­дывают в смазанную маслом сковороду и запекают в духов­ке. Подают пенник со смета­ной.

    Скопировано с еда и напитки от Ludmila Ratsiborinskaya

    Марина Морозова

    Пользователь
    Марина Морозова

    18+