Напишите нам

Еще пины из коллекции
«салаты и закуски»

1261 пин, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Салат ромен с беконом и яйцами

Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Бекон 120 г
Салат ромен 1 пучок
Масло оливковое 2 столовые ложки
Уксус винный красный 2 столовые ложки
Лук-шалот 3 штуки

1. Сварите вкрутую 2 яйца, очистите и очень мелко порубите.
2. Бекон нарежьте небольшими тонкими ломтиками, поджарьте на умеренно сильном огне, доведя до состояния чипсов, и шумовкой выложите на бумажное полотенце.
3. Очень мелко порубите листья салата и смешайте в одной миске с яйцами.
4. Мелко порубленный лук-шалот бросьте в сковороду, где жарился бекон, добавьте масла и пассеруйте 2 минуты.
5. Когда лук станет мягким, влейте в него уксус, смешанный с солью, доведите до кипения и, активно помешивая, подождите 10 секунд. Затем перелейте горячую луковую смесь в миску с салатом, быстро перемешайте.
6. Добавьте в салат бекон, посыпьте перцем и солью по вкусу, еще раз перемешайте и сразу подавайте на стол.
Приятного аппетита)

Скопировано с кулинария от Сергей

Анастасия Лебедева

Пользователь
Анастасия Лебедева

18+