Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Все для дома»

29899 пинов, 1 год назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
♦ ГРИБНОЙ СУП - ГУЛЯШ ♦
(постный)
_________________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ:
шампиньоны свежие 250 г
картофель 2 шт
лук 2 шт
морковь 1 шт
помидоры 1 шт (или томатное пюре 1 ст л)
чеснок 1-2 зубчика
болгарский перец 1 шт
сладкая молотая паприка 1-1,5 ч л
соль, черный перец
растительное масло
лавровый лист 1 шт
зелень петрушки
острый красный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В сотейнике, в небольшом количестве растительного масла потушить 1 нарезанную луковицу, добавить крупно порубленные грибы и морковь и обжаривать до готвности. Добавить паприку и перемешать.
Залить массу кипятком до консистенции густого наваристого супа, добавить нарезанную картошку, измельченный чеснок, лавровый лист и целую луковицу.
За 5 минут до окончания варки добавить порубленный помидор/томатную пасту, болгарский перец, половину порубленной зелени, посолить-поперчить.
Довести суп до готовности.
Подавать, приправив рубленной зеленью и острым молотым перцем.
Приятного аппетита!
_________________________________

Загружено 4 года назад с beyourself.ucoz.ru

Людмила Ионкина

Пользователь
Людмила Ионкина

18+