Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

773 пина, 2 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Мексиканская кухня
    Картофельное пюре по‑мексикански

    Картофель 500 г
    Лук репчатый 1 штука
    Сыр 200 г
    Масло сливочное 50 г
    Яйцо куриное 2 штуки
    Соль по вкусу
    Перец черный горошком по вкусу
    ------------------------------------
    1. Сварите картофель в мундире, почистите и разомните. Добавьте большую часть масла, мелко пошинкованный лук, взбитое в пену яйцо и сыр, порезанный кубиками. Посолите по вкусу и сильно поперчите свежемолотым перцем. Тщательно перемешайте.
    2. Смажьте два глиняных горшочка маслом, выложите смесь в каждый поровну. На поверхности пюре разложите небольшие кусочки сливочного масла. Запекайте в духовке при 150 градусах в течение 20–30 минут.
    Для приготовления этого блюда хорошо использовать порционные глиняные горшочки. В них можно как запекать пюре в духовке, так и подать на стол.

    Скопировано с рецепты от Анастасия Зайнеева

    mynx

    Пользователь
    mynx

    18+