Напишите нам

Еще пины из коллекции
«вкусняшки»

35 пинов, 3 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 11
"Заварные пирожные с шоколадом"

Ингредиенты:
-3 яйца
-1 стакан воды
-1 стакан муки
-100 г сливочного масла
-1/2 плитка шоколада

Приготовление:
1. В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до минимального. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать деревянной лопаткой, пока к стенкам ничего не будет прилипать.
2. Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца. Включить духову для разогрева на 200 C.
3. На противень, застеленный пергаментом, с помощью чайной ложки выложить тесто в виде пироженок. В течение 30 мин печь в духовке на 200 C (ровно!). После этого убавить до 170-180 C и печь до выраженного золотисто-румяного цвета. Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать!
4. После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 5-10 минут. Шоколад распопить на водяной бане и смазать пироженые.

Автор рецепта - Мила Полякова

Загружено 6 лет назад с cs14113.userapi.com

Алина Ратке

Пользователь
Алина Ратке

18+