Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Вкусно.....»

268 пинов, 5 лет назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 15
Skazochni_muraveinikам понадобятся следующие ингредиенты:

- Копченая курица (филе) – 150-200 гр.

- Чернослив – 50-70 гр.

- Яйца – 3 шт.

- Картофель – 3-4 шт.

- Сыр – 100-150 гр.

- Шампиньоны – 150 гр.

- Лук репчатый – 1 луковица

- Чеснок – 1 зубчик

- Грецкие орехи – 25-30 гр.


- Майонез

- Растительное масло для жарки

- Молотый перец и соль – по вкусу



Продукты для украшения

- Пластинки порезанных грибов

- Ядра грецких орехов

- Перья зеленого лука



Рецепт приготовления салата «Сказочный муравейник»

- Нарезаем куриное филе кубиками небольшого размера.



- Чернослив заливаем кипятком и оставляем минут на 20-30. Сливаем воду и нарезаем чернослив мелкими кубиками.



- Отвариваем яйца, охлаждаем, чистим. Так же варим картофель. Режем всё кубиками.



- Натираем сыр на крупной или средней терке.



- Порубим грецкие орехи.



- Очищаем лук, мелко режим.



- Помоем шампиньоны, сушим, вырезаем несколько цельных пластинок из середины целых грибов для украшения, остальное режем на мелкие кубики.



- Жарим до мягкости лук на растительном масле. Добавляем шампиньоны и продолжаем жарить дальше, помешивая, минут 10. Солить и перчить по вкусу. Остуживаем.



- Чистим чеснок, пропускаем через чеснокодавку, добавляем майонез и перемешиваем.



- Подготовленные ингредиенты начинаем выкладывать слоями. Порядок следующий:
копченая курица с майонезом и с небольшой добавкой грецких орехов;
шампиньоны с майонезом, и тоже небольшое количество грецких орехов;
картофель с яйцами, с добавкой майонеза;
орешки + размякший чернослив + майонез;
натертый сыр.



- Убираем салат в холодильник на несколько часов, для пропитки.



- Перед подачей на стол украсим цельными пластинками грибов, добавим несколько целых половинок орехов и сделаем ободок из перьев зеленого лука (как на фото).



Всё, салат «Сказочный муравейник» готов! =)

Скопировано с салатики от Елена Пирогова

Milana

Пользователь
Milana

18+