Напишите нам

Еще пины из коллекции
«торты»

293 пина, 3 года назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 7
ТОРТ "КАРМЕЛИТА"
Ингредиенты :
1 ст. грецких орехов,
450 гр. чернослива,
3 яйца,
250 г сахара,
170 г муки
1 ч. л. соды, гашеной уксусом,
2 ст.л. какао,
400 гр. жирной густой сметаны,
1 ст. л. желатина,
100 г шоколад
Для бисквита отделить белки от желтков. Желтки растереть с 150 г сахара.
Белки взбить и соединить с желтками.
Добавить гашеную соду, 2 ст. л. какао. Понемногу добавить 170 г муки.
Выпекать около 40 мин при температуре 180 градусов.
Готовый бисквит нужно немного остудить. Разрезать вдоль пополам и пропитать сиропом
( 0,5 ст. воды + 1 ч.л. сахара, нагреть до растворения сахара.)
Для крема :
в 0,5 стакана воды растворить 1 ст. ложку желатина.
Сметану взбить с оставшемся сахаром. Струйкой ввести разогретый желатин.
Грецкие орехи измельчить. Чернослив замочить и нарезать.
Все перемешать, прослоить коржи, сверху покрыть растопленным шоколадом,украсить орехами.

Загружено 6 лет назад с blogs.mail.ru

Алла Рыбчинская

Пользователь
Алла Рыбчинская

18+