Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Вещи, которые я люблю»

141 пин, 5 лет назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ

Состав:

100 гр. грецких орехов

300 гр. очищенной моркови

260 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соли

1 1/2 ч.л. молотой корицы

4 яйца

100 гр. сахара

150 мл. 25% сметаны

25 мл. подсолнечного масла

50 гр. сливочного масла

230 гр. сливочного сыра

50 гр. сахарной пудры

тертая цедра 1 лимона

Приготовление:

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу, соль.

Потереть морковь, растолочь орехи и смешать с мучной смесью.

Взбить яйца, добавить сметану и подсолнечное масло. Размешать до однородного состояния. Влить в сухие ингредиенты, размешать, выложить в форму и выпекать при 200 гр. 50-60 минут. (Проверить готовность деревянной палочкой).

Готовый корж остудить и разрезать на 3 части.

Приготовить крем: взбить сливочный сыр комнатной температуры с размягченным сливочным маслом, цедрой лимона и сахарной пудрой.

Каждый корж смазать кремом. (Я посыпала ещё потертым кусочком шоколада - но это уже совсем не обязательно).

Скопировано с рецептики от Марика Кудинова

Аня Бычкова

Пользователь
Аня Бычкова

18+