Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Bon Appétit»

113 пинов, 3 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 6
САЛАТИК ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С КУКУРУЗОЙ
1/2 среднего кочана красной капусты
1/2 баночки кукурузы
2 зубка чеснока
1 ч.л. французской горчицы
2 столовые ложки яблочного уксуса
2 ст.л. оливкового масла
соль по вкусу, щепотка сушенного базилика и щепотка молотого мускатного ореха.
Капусту нашинковать, чеснок порубить Сковороду разогреть добавить 1 ст.л. растительного масла. Капусту потушить, добавив в нее порубленный чеснок. Тушить капусту минут 10-15 на среднем огне, чтобы она стала мягче, но еще оставалась достаточно хрустящей. где-то а 7й минуте тушения добавить 1 ст.л. уксуса в капусту и быстро перемешать.
После тушения выложить капусту в миску - дать остыть, добавить к ней кукурузку, посолить, приправить мускатным орехом и базиликом. Сделать заправку - смешать масло, горчицу и уксус. Полить салат - дать немножко постоять.
Я краснокачанную капусту не очень люблю, но в этом салате она мне понравилась. Он какой-то деликатный получился и достаточно сытный. Подойдет и тем, кто поститься, и тем, кто худеет)

Загружено 6 лет назад с www.edimdoma.ru

Яна Таут

Пользователь
Яна Таут

18+