Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Еда и напитки»

10 пинов, 4 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
СУПЕРЛЕГКИЙ лимонный торт.

Ингредиенты:
печенье (сухое, типа бисквитного или галетного, форма по желанию), довольно большое количество
1 банка сгущенного молока
такое же количество концентрированного молока (1 банка) или сливок
1 крупный лимон или 2 маленьких
Еще: разьемная форма и бумага для выпечки, фольга или пленка (опционально)

Важный момент! Крем изначально жидкий, если вы не уверены в герметичности разьемной формы, положите бумагу, пленку или фольгу. Получатся неровные края, но их можно спокойно потом придать красивую форму. Если не хотите возится с бумагой и т.п. сделайте по принципу тирамису (жидких десертов) в глубокой форме.

Приготовление:
Выдавить лимонный сок.
Смешать два вида молока (или сгущенное молоко и сливки).
Добавить лимонный сок. Не пугайтесь, молоко начнет сворачиватся.
Венчиком взбиваем до однородной консистенции, крем даже чуть загустеет, но по прежнему будет жидкий.
Выкладываем слоями в в форму: слой печенья, щедрый слой крема, снова печенье и крем... и т.п. пока не закончится крем. Верхний слой крем.
Ставим в холодильник на ночь. Для подачи аккуратно снимаем бумагу и придаем красивую форму.
Источник: http://cuinera-catala.livejournal.com/221072.html

Загружено 7 лет назад с компьютера

Ксения Дмитриева

Пользователь
Ксения Дмитриева

18+