Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Еда и напитки»

10 пинов, 4 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Тесто для вареников и пельменей (на сметане)
Такое тесто делается без яиц, всего из пяти ингредиентов, а получается очень нежным и не разваривается


Ингредиенты для "Тесто для вареников и пельменей (на сметане)"
Сметана — 2 ст. л.
Вода — 80 мл
Мука — 300 г
Сода — 1/3 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Рецепт "Тесто для вареников и пельменей (на сметане)"
Небольшой набор наших ингредиентов.
Из такого количества получается около 25-30 небольших вареничков или пельменей.

Муку просеиваем с солью.
Сметану тщательно перемешиваем с содой.

Сметану добавляем к муке и хорошенько перемешиваем.

Далее - постоянно помешивая, постепенно вливаем воду и замешиваем тесто.
Оно должно получиться не сильно, но достаточно густое. Так и должно быть.

Заворачиваем тесто в пакет и даем полежать 20 минут.
По истечении этого времени, оно становится очень эластичным.
Можно делать наши вареники или пельмешки.

Загружено 7 лет назад с компьютера

Юлия Андреевна

Пользователь
Юлия Андреевна

18+