Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Сладенькое»

17 пинов, 2 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Бланманже творожное На 8 небольших формочек:350 грамм творога,100 мл молока,100 грамм сметаны,100 грамм сахара-песка,15 грамм желатина,консервированные фрукты (у меня это были консервированные ананасы).Итак, начинаем мы с того, что протираем творог сквозь сито или же толчём его в ступке. После этого тщательно перемешиваем его с сахаром-песком и сметаной. Теперь замачиваем желатин в 50 миллилитрах тёплого молока и оставляем до набухания. Обычно на это уходит около 15-20 минут. Теперь берём оставшееся молоко (50 миллилитров), нагреваем его, но не кипятим и, затем, вливаем в него тоненькой струйкой молоко с набухшим желатином, перемешиваем. Теперь берём консервированные ананасы и мелко режем их, если это необходимо. Теперь перемешиваем творог с фруктами и желатином, разливаем по небольшим формочкам и ставим в холодильник примерно на 3-4 часа.

Скопировано с Молочные\творожные десерты от Юлия Буянова

Лидия Егурнова

Пользователь
Лидия Егурнова

18+