Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецептик»

23 пина, 5 лет назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Идея оформления печенек Ванильное тесто: мука - 1 ст. Мука сахарный песок - 1/3 ст. масло слив. - 100 гр яйцо - 1 шт. ванильный сахар - 5 гр (или ванилин) Шоколадное тесто: мука - 1 ст. сахарный песок - 1/3 ст. масло слив. - 100 гр яйцо - 1 шт. какао порошок - 1 ст. л. яйцо для склейки - 1 шт. Способ приготовления Приготовление ванильного и шоколадного теста одинаково, только различаются ингридиенты. Масло, сахар и яйца размешиваем до получения однородной массы. В эту массу высыпаем муку и ванильный сахар (какао) и замешиваем тесто. Если тесто нагрелось от рук, то перед разделкой его надо охладить. Для изготовления печенья в виде шахмат нарезать часть белого и шоколадного теста на бруски квадратного сечения. Чтобы при соединении бруски не деформировались, охладить их. Раскатать из белого теста тонкий пласт, смазать его и брусочки яйцом и завернуть брусочки в шахматном порядке в пласт. При изготовлении печенья со спиральным или кольцевым рисунком также свернуть белые и шоколадные пласты вместе, хорошо охладить, чтобы они не мялись при резке, нарезать на дольки, положить на истый, сухой противень. Печенье выпекать 10 — 15 минут при температуре 230 — 240 градусов.

Скопировано с Все для дома от Мария Соловьёва

Надежда Шарыкина (Деткова)

Пользователь
Надежда Шарыкина (Деткова)

18+