Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Вещи, которые я люблю»

44 пина, 2 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Креветки с черными оливками и помидорами

Приготовить очень просто и быстро.

Hа 2 порции:

20 сырых королевских креветок
2 зубчика чеснока
1 стручок красного перца-чили
12 крупных черных оливок
10 спелых помидорок-черри

4 ст. л. оливкового масла
100 мл белого вина
соль
петрушка

1. Креветки очистить, оставив хвост. Удалить кишечник, пpомыть, обсушить бумажным полотенцем.

2. Чеснок очистить и мелко порубить.

3. У стручка чили отрезать плодоножку, вынуть семена и мелко порезать.

4. У оливок вынуть косточки, крупно порезать, а черри помыть, обсушить и разрезать пополам.

5. На большой сковороде разогреть масло, положить в него чеснок и перец-чили, подержать с полминуты и положить креветки. Через минуту их перевернуть, добавить оливки и помидоры и еще через минуту все перемешать.

6. Влить вино, посолить и немного потомить на небольшом огне. Минут 5, не больше. За минуту до окончания посыпать мелкопорезанной петрушкой.
И сразу подать к столу с белым хлебом.

Скопировано с Вещи, которые я люблю от Анжелика Пантелеева (Карасёва)

Катерина Ленкова

Пользователь
Катерина Ленкова

18+