Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Все для дома»

16 пинов, 5 лет назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Кордон блю.
Что нужно:
4 куриных филе
150г ветчины
150г сыра эмменталь
сок 0.5 лимона
соль, черный молотый перец
Для панировки:
1 зубчик чеснока
2 ст л растопленного сливочного масла
0.5 стакана панировочных сухарей
1ст л тертого пармезана
Что делать:
1.Каждое филе разрезать вдоль на две части. Застелить пищевой пленкой и слегка отбить до толщины 1 см. Полить лимонным соком, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.
2.Сыр нарезать небольшими прямоугольниками, ветчину- тонкими ломтиками. Куриное филе посолить и поперчить. Положить на каждое по ломтику ветчины и сыра, свернуть в рулет, скрепить шпажкой или зубочисткой.
3.Для панировки чеснок очистить и раздавить . Смешать в миске чеснок с растопленным сливочным маслом. В другой миске соединить панировочные сухари и пармезан.
4.Обмакнуть каждую котлету в подготовленное сливочное масло, затем обвалять в сухарях и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой духовке при 190 град 30 мин.

Скопировано с вкусняшки от Катарина

Анна Боярская

Пользователь
Анна Боярская

18+