Напишите нам

Еще пины из коллекции
«враги фигуры... =)»

64 пина, 3 года назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Морковный кексик.
Морковь (мелко тёртая) — 2 стак.
Манка — 1 стак
Мука — 1 стак.
Яйца — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Ваниль — 1 упак.
Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель) — 1 ч. л.
Кефир (йогурт) — 1 стак.
Масло сливочное (маргарин) — 150 г

Рецепт приготовления пирога:
1.Залить манку кефиром и оставить на 20-30мин
2. Натереть морковь на мелкую тёрку и отжать сок - чем суше, тем лучше.
3.Яйца взбить с сахаром, добавляем ваниль, растопленный маргарин и перемешать.
4.Соду погасить уксусом и влить в смесь.
5.Добавляем просеянную муку перемешать и всыпать морковь.
6. Если есть изюм или курага - их тоже можно добавляем.
7. Добавляем уже разбухшую манку и аккуратно перемешать ложкой.
Если это делать миксером, то готовый пирог будет плотным.
8.Подготовить форму - смазать маслом или застелить пергаментом. Я использовала силиконовую. Выложить массу и выпекать 190-200град 40-45мин.
9.Осторожно достать, остудить на решетке, посыпать пудрой и пить чай.

Скопировано с интересные рецепты от Елена Переварихина

Краштан Марина

Пользователь
Краштан Марина

18+