Напишите нам

Еще пины из коллекции
«вкуснотеево»

3 года назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Новогодние конфетки
Ингредиенты: молоко (сухое, или сухие сливки) — 300 г; какао-порошок — 2 ст. л.; масло сливочное (размягченное) — 30 г; сливки (или молоко) — 50 мл; орехи (любые, у меня арахис) — 400 г; сахар — 1 стакан.
Перемешайте сахар, какао и жидкое молоко (или сливки). Поставьте смесь на огонь и, постоянно помешивая, чтобы не подгорело, доведите до кипения. Как только смесь закипит, снимите ее с огня и добавьте очищенный и обжаренный арахис и размягченное сливочное масло. Перемешайте и постепенно добавьте сухие сливки. Размешайте чуть ложкой - смесь сразу схватится, и тогда месите руками. Получится довольно тугая масса. Блюдо застелите пищевой пленкой или посыпьте сухими сливками.
Из смеси скатайте шарики и сложите на блюдо.
Если конфеты будут тяжело скатываться - смочите чуть-чуть пальчики водой - и всё, этого будет достаточно, чтобы шарики получились идеальными и не прилипали к ладошкам))) Как сделали все конфеты - накройте их пищевой пленкой и поставьте на час или два в холодильник

Скопировано с кулинария от Оля Иванникова

Mila Karlyuk

Пользователь
Mila Karlyuk

18+