Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Tasty»

181 пин, 49 лет назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 6
Паста с томатно-грибным соусом

Ингредиенты:

1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
500 г шампиньонов
800 г томатов в собственном соку
1/2 ч.л. сухого базилика
1/2 ч.л. сухого орегано
1/2 ч.л. сухого майорана
соль по вкусу
400 г спагетти
свежий базилик для подачи

Приготовление:

1. Мелко рубим лук и чеснок. Шампиньоны нарезаем пластинками.
В сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и чеснок, жарим, помешивая, около 5 минут.

2. Добавляем грибы и жарим до мягкости, 5 минут.

3. Добавляем измельченные томаты вместе с соком, базилик, орегано и майоран. Солим по вкусу. Доводим до кипения и тушим без крышки на среднем огне около 10 минут, чтобы соус выпарился и загустел.

4. Пока тушится соус, отвариваем в подсоленной воде спагетти по инструкции на упаковке.

5. Подаем спагетти с соусом. При подаче посыпаем нарубленным базиликом.

Скопировано с второе от моя кулинарная книга

Lath

Пользователь
Lath

18+